솔직히 저는 마트에서 산 바질 화분을 다 쓰고 나면 그냥 버리는 게 당연한 줄 알았습니다. 그러다 어느 날 물꽂이(수삽)로 번식이 된다는 걸 알고 반신반의하며 줄기 하나를 물컵에 꽂아봤는데, 일주일도 안 돼서 하얀 뿌리가 올라오는 걸 보고 제 눈을 의심했습니다. 바질은 번식도 쉽지만, 오래 수확하려면 알아야 할 것들이 따로 있습니다. 물꽂이부터 꽃대 관리, 수확 방법, 냉해 예방까지 제가 직접 겪으며 배운 것들을 정리했습니다. 물꽂이로 바질 번식시키기, 정말 이렇게 쉬워도 되나요?바질(Ocimum basilicum)은 꿀풀과에 속하는 일년생 허브입니다. 허브 중에서도 물꽂이 성공률이 유독 높은 식물로 알려져 있는데, 제가 직접 해보니 그 말이 과장이 아니었습니다.방법은 단순합니다. 건강한 줄기를 마디 바..